Los castaños de la sierra de Huelva

Cuando la gente piensa en el sur insconcientemente piensa que aquí está todo seco y vemos poca lluvia, la verdad es que esto no es así ,no se puede generalizar tanto. Huelva por poner un ejemplo es la provincia con más horas de Sol creo que de Europa pero al mismo tiempo se puede decir que llueve bastante porque aquí no hay clima mediterráneo puro sino que hay mediterráneo atlántico e incluso continental.De hecho de pantanos y acuíferos onubenses se saca agua para toda Huelva,algunas zonas de Sevilla y en tiempos de sequía envíamos agua a zonas que están peor que nosotros.Estas particularidades climatológicas de Huelva han propiciado que  el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de  Aroche desde tiempos antiguos haya sido de los pocos enclaves donde ha prosperado el castaño(Castanea sativa) y a la realidad de tan popular árbol en mi querida sierra va dirigido el artículo de hoy.

El castaño es desde hace muchos siglos  parte esencial del paisaje y cultura serrano,un dato que confirma esto que digo es que la edad media de estos aproximados 270 mil ejemplares que se estiman forman la población es de unos 400 años y algunos casi llegan al milenio.Las grandes poblaciones que hay se deben aparte de la ya mencionada lluvia a las condiciones subácidas-neutras del suelo,al verano  tolerable y aparte a la cantidad de materia orgánica del suelo.

El futuro del castañar se antoja lleno de dudas.Desde hace años los gastos son mayores que los beneficios por lo que muchos propietarios están abandonándolos.Cabe decir también que las variedades de castaña que aquí se estilan no son las que hoy en día están de moda por lo que es difícil comercializarlas.En el plano biológico una enfermedad sufrida por las abejas ha disminuido la ya de por sí escasa polinización de los árboles lo que ha mermado la producción.La tala de los plantones nuevos es otro problema que durante años no ha sido tenido en cuenta y según estudios estos pies ayudaban a polinizar(aparte de la obviedad de la regeneración del bosque,esto también lo sufren los alcornoques de Los alcornocales en Cádiz).Últimamente se nota cierto pesimismo en el ambiente porque al precioso castañar nadie le busca soluciones que permitan que funcione económicamente para que los 14 municipios que tienen este árbol en su término puedan sacar beneficios.La decadencia actual debe tener soluciones,algunas aparecen en mi mente a bote pronto y sin demasiado pensar,unas giran en torno al turismo rural y otras a la explotación moderna y sostenible de la castaña .Sé que más personas también tienen propuestas interesantes así que la cuestión es que las administraciones y propietarios actuén ya ,no podemos permitir que este valioso teoro natural se pierda.

Recientemente las administraciones parecen estar moviendose ,están recibiendose ayudas económicas ,la Junta ha promovido una campaña de protección del castañar…tengamos fe de que esto sea el comienzo de una historia con final feliz.El castañar no es un  simple cultivo pese a algún párrafo anterior,ya habreis notado que es mucho más que eso.Es un bosque naturalizado que forma parte del patrimonio natural e histórico de esta comarca de ahí su  status de protección.

El castaño pertenece a la familia de las Fagáceas,destaca el grosor de su tronco además del porte de hasta 30 metros que alcanzan.Los hay en el sur de Europa además de en Asia de donde quizás procedan.Su fruto es inconfundible,a mí me divierte intentar sacarlos del “erizo” lo cual puede representar toda una odisea.Son muy típicos los castañeros callejeros en los meses del invierno,comprar un cucurucho de castañas churruscadas,que alguna tenga gusano dentro…

Guardo magníficos recuerdos de paseos por estos bosques onubenses,son de gran belleza las rutas de senderismo que van de Fuenteheridos a Castaño del Robledo o de Galaroza a Castaño del Robledo,os lo recomiendo sin vacilar,es un paraje de los que más destacaría de la provincia de Huelva.Personalmente si he de elegir fechas creo que la época esplendorosa del castaño y de la sierra es en otoño/invierno.Es entonces cuando diferentes frutos del bosque como la propia castaña son comercializadas en los tradicionales pueblos de la comarca para ser empleados en multitud de platos.Aparte el simple hecho de ver  a la gente de los pueblos recogiendo castañas es para mí bonito¿ son los últimos coletazos de esta forma de vida?Esperemos que no,pero el futuro no permite verlo todo de color.

5 comentarios so far »

  1. 1

    Manuel said,

    alvaro lo mismo digo ya tendremos tiempo de hablar por los pasillos jejej

    oye espero ese post que me comentaste eeh! 😉 y ya posteare algo que redirija a tu blog!

    gracias!!

  2. 2

    Ampita said,

    Muchacho!!!que grande que eres amazónico! Esperamos tus posts novedosos con ansia.

    pd: vivan las castañas calentitas en otoño

  3. 3

    jordicine said,

    Pues sigo aprendiendo de todo lo que cuentas. Un placer.

  4. 4

    Hi, good post. I have been wondering about this issue,so thanks for sharing. I’ll certainly be subscribing to your blog.

  5. 5

    javier ocaña said,

    me gustaria que me recomendara una ruta para hecchar un dia de paseo con mi familia y cojer algunas castañas simplemente por placer.saludos


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